教你简单的做家庭简易版黄焖鸡!

1、将鸡腿切成小块，用水洗净，放入2勺料酒和1勺蚝油，腌半小时

2、蘑菇片，青椒片，还有金针菇

3、把土豆和胡萝卜切成滚刀，用冷水洗净（即先准备各种喜欢的配菜，或点豆腐片）

4、把葱、姜、蒜切碎，然后准备两个干辣椒

5、锅中烧油，加入干红椒、葱、姜、蒜调味，然后将腌好的鸡块来回翻炒，翻炒1勺老酱油、2勺生酱油、1勺蚝油，前后均匀，再放少许糖使其新鲜

6、锅中鸡加水，放入蘑菇、金针菇、土豆、胡萝卜，盖上小火煮20分钟

7、20分钟后，放入青椒，尝一下味道，如果凉了，少加盐，果汁就可以煮着吃了