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如何清蒸大闸蟹

时间:2025-01-06 01:53:32

1、买来的大闸蟹按一下眼睛,回缩回去的是活的,毫!不!留!情!的扔掉所有死螃蟹。

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3、准备2勺料酒、一些大蒜有刀背拍扁,再切成丁,放入蒸锅的水中烧开。

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5、在蒸煮的时间里调制酱汁,它既能调味驱腥,又能吊出蟹的美味,把蒜和姜切成末,放入小碗中,加入蒜和姜加入点香油。

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7、最后将蒸熟的大闸蟹按你喜欢的造型装盘。把棉线剪断,吃时粘酱味调料即可。

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