1、方法一：核桃上锅蒸五分钟，趁热浸入冷水中，稍后取出，这时用手使劲一捏或是用铁锤轻轻一砸，核桃就裂开了，整个的核桃仁就暴露在外面了。
2、方法二：找到核桃底部的凹陷处，对准这个地方，用小的尖刀（小型水果刀等）刺进去，之后把刀刃拧一下，核桃皮就开了，自动分成了两半，剥出来的核桃仁还是完整的一整颗呢！
1、方法一：核桃上锅蒸五分钟，趁热浸入冷水中，稍后取出，这时用手使劲一捏或是用铁锤轻轻一砸，核桃就裂开了，整个的核桃仁就暴露在外面了。
2、方法二：找到核桃底部的凹陷处，对准这个地方，用小的尖刀（小型水果刀等）刺进去，之后把刀刃拧一下，核桃皮就开了，自动分成了两半，剥出来的核桃仁还是完整的一整颗呢！