香喷喷又好吃的蒜苗回锅要怎样做

1、五花要清水下锅，煮半小时，两百克蒜苗洗净改刀，然后根和叶分离，五花肉切成薄片

2、起锅放油，倒入20g蒜，倒入五花肉煮出油脂，加入20g酱油，20g蚝油，十克料酒，20g豆瓣酱，放入蒜苗根