1、鸭腿氽水，多余的毛也清理干净
3、准备不粘锅，把鸭腿皮朝下中火煎制
5、煎至两面金黄，把图二的料放进去炒香，放料酒
7、加一小碗水，中火慢炖！煮至筷子能把肉戳松，加盐调味，大火收汁
9、鸭腿盛出晾凉
11、装盘
