如何制作酸甜金针菇

1、首先将100克金针菇撕散，10克辣椒切丁

2、起锅放入10克食油，加入10克姜、10克蒜，炒香，加入10克番茄酱，100克开水

3、下入金针菇煮2分钟，10克食盐，10克白糖，5克鸡精，煮熟盛入碗中撒上10克辣椒，浇上10克热油即可