山药鲜鱼肉粥

1、将鲫鱼处理干净后，表面的水分擦干，锅中放油，将鱼和姜片放入，煎制；

3、盖上锅盖，用中火熬制鱼汤；

5、在炖鱼汤的过程中，可以煮适量的米粥；

7、在煮好的粥中加入山药泥，倒入过滤好的鱼汤；

9、将鱼肚上大刺去除，鱼肉用勺背碾至细泥，再检查有无细小的鱼刺，加入粥中；