1、面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中，加入凉水
3、混合均匀后，用手揉成光滑的面团，然后蒙上保鲜膜，放一旁饧发
5、放在料理杯中，打成细腻的肉馅
7、加入香葱末和姜末，如果不喜欢这两种材料的口感，可以将香葱和姜丝放在碗中，放少量的清水，抓捏成葱姜水，再将葱姜水倒在馅中搅拌
9、将白菜入肉馅中，白菜很嫩，无需用盐腌出汤汁来，白菜汁会与肉馅充分混合，不浪费，也不会出汤儿
11、面团取出放在揉面垫上，搓成长条
13、取一个剂子，擀成中间略厚边缘略薄的圆皮，取适量的馅放在中间
15、蒸锅中放上湿屉布或者油纸，将包子直接放在锅里进行发酵
17、成品欣赏
