怎么简单煮毛蛋

1、毛蛋用清水洗净。

2、葱切片，姜切片。

3、锅中加水，放入葱、姜、毛蛋、香叶。

4、加入老抽调色，大火烧开后，小火煮熟即可装盘食用。

5、总结如下。