1、将胡萝卜切丝，蛋打散，如图：
2、先把锅烧热加油，倒入蛋液，炒熟，装碗备用，如图：
3、再加油，倒入胡萝卜丝炒至金黄色，出黄水就熟，然后加入炒熟的鸡蛋，翻炒加入少量的盐，味精，出锅议陬涸渎即可。如图：
