1、用刀给南瓜去皮，去籽。之后切成块状，越小越好，这样容易蒸熟。切完之后放进蒸笼内蒸熟。
2、去掉水分，加入白糖，面粉，搅拌均匀。成为一个面团，用手揉成面饼形状。
3、粘上面包屑，放入油锅里炸。火不用太大，以免烧焦。炸至金黄色即可。