烤羊排的做法

1、羊排洗净、用厨房纸把水刀祖哉男擦干，料酒均匀淋到羊排上、再撒上盐、黑胡椒粒，抓匀。把洋葱切大块、和羊排放一起，用手多抓一会，（去腥、入味）然后盖上保鲜膜腌上半个小时。

3、烤盘上铺上锡纸，把融化的黄油均匀倒入烤盘里。

5、羊排烤30分钟，装盘就好了。