怎样做好吃的红烧草鱼呢

1、草鱼洗净，改刀，起锅烧油，放五花肉，炒出油脂

2、放葱蒜、干辣椒、黄豆酱、蚝油、生抽、啤酒、鱼，水

3、放老抽、盐、鸡精、胡椒粉，煮二十分钟即可，放上香菜、青红椒，煮几分钟，即可出锅