1、1将猪耳朵切片。
2、2莴苣切块。
3、3起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。
4、4加入莴苣一起炒一会儿。
5、5莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
6、6炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。
