家常炒牛蛙的做法

1、姜蒜切碎

3、锅烧热油，放花椒，一点辣椒粉，姜蒜爆香。加入俩小勺剁碎的郫县豆瓣酱。慢慢炒出红油。

5、加入空心菜梗继续翻炒2分钟。加入盐，料酒，酱油。

7、烧开后少加翻动。