土豆新吃法，很美味

1、先把土豆洗净削皮后切成片上锅大火蒸熟，期间可以把香菇干、虾米泡水备用，家里没有虾米了所以我用虾皮代替了，虾皮不需要泡发

3、然后加入木薯粉100克左右，根据土豆分量添加或减量，自行判断

5、然后揪一小点在手掌搓成圆形再搓成椭圆形小条，摆盘备用

7、然后将土豆条捞出放入冷水中浸泡一会儿

9、热锅少油将肉末放入锅中炒香炒出油后，放入蒜末炒几下，把剁碎的香菇干虾米（也要剁碎）也一起炒香，然后可以调味，放入胡椒粉一小勺、耗油一勺、生抽一勺