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烤箱烤羊排的简单做法

时间:2024-10-13 06:22:47

1、羊肋排一扇大约2斤,要这种上面带一层油皮的,烤出来油润好吃;

烤箱烤羊排的简单做法

3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末;

烤箱烤羊排的简单做法

5、羊排捞出晾凉,油皮那面冲上,用刀顺着羊排的骨缝划刀,不要划断,如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态,这样抹料时腌制更入味。

烤箱烤羊排的简单做法

7、取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上;

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