1、首先】用小苏打洗净橘子皮上的残渣
2、然后】将橘子皮切三刀取下果肉
3、接着】锅中放入清水和甘草，将橘皮放入蒸锅，蒸5分钟，使甘草的香味融入橘皮
4、再】用手将果瓤翻朝外，晾晒4个小时，重复翻晒三次，去除苦涩味
5、最后】晒干后装入密封瓶，每年都拿出来晒一次，防止霉菌，三年后就成了陈皮
1、首先】用小苏打洗净橘子皮上的残渣
2、然后】将橘子皮切三刀取下果肉
3、接着】锅中放入清水和甘草，将橘皮放入蒸锅，蒸5分钟，使甘草的香味融入橘皮
4、再】用手将果瓤翻朝外，晾晒4个小时，重复翻晒三次，去除苦涩味
5、最后】晒干后装入密封瓶，每年都拿出来晒一次，防止霉菌，三年后就成了陈皮