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鲜肉水煎包怎么做

时间:2025-01-07 09:25:33

1、猪肉(3肥7瘦)剁成肉末,干香菇与虾米泡发切碎,洋葱切小粒,姜切成小米状,小葱切葱花。

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3、直到完全吃不进水时即可(我个人的经验是500克猪肉末,可拌入200克水)

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5、面粉+酵母+少许糖,和成面团饧发。

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7、擀成一张边薄里稍厚的面皮。

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9、捏成包子。

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11、当轻轻晃动锅子,可以明显感觉到包子能自行移动时,即表示底面已煎挺,此时,倒入用面粉+水拌匀的面糊汤倒入。

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