福建闽南烧仙草

1、将仙草浸泡一会儿后用水清洗掉沙子和烂枝叶，然后将仙草剪成小段。

3、大火煮开后，转中小火熬制1小时以上，中间翻转1-2次。

5、仙草汤倒入锅中继续小火加热，用200ml清水将芋粉冲调成汁倒入锅中，边倒边搅拌，直至汤变黏稠。