皮肤过敏很常见，对于刚出现的皮肤过敏症状，我们可以通过食疗法来改善症状，现介绍一些简单的食疗法：
薏米赤豆汤：原料：薏仁米、赤豆各30克。做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
大枣：专家研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
服用方法为：1.红枣10枚，水煎服，每日3次。
2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、过敏鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统胡萝卜：专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏皮炎等过敏反应。