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快炒之:炒山药

时间:2024-10-12 13:55:46

1、准备食材,山药有点难弄,在削皮这段时间必须快,这样才不会被氧化。一般是我很快的削皮,然后在水下在清理一遍

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4、这个山药要炒的很快,不然很容易粘锅。看见山药有点透明的时候,加入点点酱油,也是快速,是的酱油均匀分布。

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