香辣小炒肉的做法

1、瘦肉肥肉分开切，切好的瘦肉片加入姜丝、黑胡椒、生抽、盐腌制15分钟

3、肥肉片下锅煸出猪油

5、加入腌制好的肉片翻炒至断生后加入料酒生抽和老抽继续翻炒

7、翻炒均匀即可出锅