豆腐金针菇焖鱼片

1、准备好所需用料，我是在菜场请卖鱼的片的鱼片。

3、豆腐、金针菇在水中泡2分钟后沥水，豆腐切成小块。

5、香菜，辣椒切碎。

7、放入金针菇，辣椒，水适量煮开。

9、放入鱼片不要去搅拌，盖上锅盖焖至汤汁收拢即可撒香菜出锅。