皮蛋粥怎么做才好吃

1、将皮蛋剥好皮清洗干净切成丁。

2、新鲜的瘦肉切成片，放碗里待用。

5、煮粥稠时放入适量食盐，撒入香葱搅拌几下即可食用。皮蛋特有的香味加上瘦肉的清甜使粥更加的好吃。