1、将加上酱油、油、盐和冰糖碗中倒入锅中，熬制糖色
2、熬出糖色后，倒入煮过炒至变色的五花肉段，翻炒均匀，然后接清水倒入锅中
3、添加调味品盐、十三香
4、大料放入后加香叶、姜片和藤椒
5、盖上锅盖开始炖煮
6、炖至汤汁收干后即可出锅装盘食用
