今日推荐之蜜汁苦瓜的做法

1、先把苦瓜洗净去头尾，对半切开，用小勺子刮干净。

3、烧锅开水，放入少许盐，接着放入苦瓜焯水，捞起过凉，挤干水份，装盘。加点盐焯水，苦瓜颜色会更好看些。

5、裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时，再取出装入小碗中，淋入腌苦瓜的糖汁，即可上桌享用。