如何煎半熟鸡蛋

1、开中火，用不沾平底锅加热油类（黄油、橄榄油或其他动物脂肪都可以）。你可以试着滴一滴水，当水在锅上发出嗞嗞的声音时就证明锅已经够热了。

3、加入少许盐和胡椒调味。由于锅的受热情况不同，蛋的边缘变成固体状大概需要45秒到2分钟的时间。

5、装盘