1、莲藕去皮后切成薄片，五花肉洗净切片
2、锅中倒油加热，放入五花肉，煸炒至变色后放入葱、姜、蒜爆香
3、放入白糖、豆瓣酱和酱油一起煸炒
4、放入藕片，加入少许水，翻炒均匀
6、大火收汁，加入鸡精，搅拌均匀即可出锅
