怎样挑选紫菜

1、观察形状我们在超市里看到的紫菜大多都是干紫菜，优质的紫菜薄厚均匀，形状大小差别不大，且富有光泽感。

3、观察有无杂质在购买紫菜时，我们应翻动紫菜，看内部有没有沙粒，如果有就不建议购买，因为这样的紫菜吃的时候非常麻烦。

5、闻紫菜的味道优质的紫菜闻起来只有一股淡淡的海腥味，如果是经过药水浸泡或者说变质的紫菜，就会有其他异味。