素味菌菇佛跳墙的做法

1、首先把各种菌菇分别处理切片，而后直接放入沸水锅中，大火水煮2分钟后，捞出洗净控水备用。

3、随后往锅中加入煮好的菌菇、荷包蛋、一勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，先开盖大火煮沸