红油抄手的做法

1、肉末加适量生抽、料酒、蒸鱼豉油、花椒粉、香油、胡椒粉、淀粉、鸡蛋沿一个方向搅拌上劲。

3、用馄饨皮把馄饨包好。包馄饨的方法大概是先错一点角度的对折，再把被折的那一边的两个角捏到一起。

5、锅中烧水，水开以后下抄手，水滚了就再加一些水，这样水开了三次以后，就可以把抄手捞出来放进佐料里。然后可以再烫一些青菜，放在旁边。最后再在上边撒一些白芝麻就大功告成了～