1、面粉中加入盐，开水一点点加入到面粉中，最后揉成面团，盖保鲜膜静置放凉，然后揪成小个面剂
2、做嫩牛五方的面饼要稍微大点，做肉卷的可以小点。用擀面杖擀薄 擀成圆饼。
3、不粘锅不放油小火加热，将擀好的面皮摊进锅里，稍微整理一下边边。饼微黄，翻面，烙另一面。烙好全部饼
4、锅内放入少许黄油融化，放入牛排
5、牛排煎至八成熟取出切条
6、加入孜然粉、辣椒粉、椒盐粉均匀裹在牛肉上就好了
7、饼上刷上你喜欢的酱料，铺2片生菜叶，放入适量牛肉
8、叠成五方的形状，嫩牛五方就做好了
9、嫩牛五方卖断货？自己在家就能做
10、鲜嫩多汁的牛肉，想放多少放多少，学会了再也不怕下架了~
11、我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
