1、西兰花切好
2、用盐泡着,去除里面的细菌
3、玉兰片也用盐水浸泡
4、牛蛙洗干净,用盐、白酒和淀粉腌制4个小时
5、准备好火锅底料
6、火锅里面下火锅底料,葱和姜
7、放入牛蛙,倒入开水和盐
8、盖上盖子,煮熟了就好啦