1、准备猪头肉适量，切薄片。
2、黄瓜一根拍碎。放到猪头肉上，撒上香菜。
3、碗里准备蒜末。生抽一勺。
4、陈醋一勺，精盐适量，辣椒油适量。
5、香油几滴，搅拌均匀。
6、料汁倒到黄瓜上，拌匀装盘即可。
