照烧鸡排的做法

1、三只鸡腿剔去骨头

3、用刀尖戳洞眼（易入味）再用刀背拍松鸡肉 这样煎的时候 不会缩小

5、3勺料酒、3勺生抽、1勺半蜂蜜、半碗水调成烧汁

7、再翻面继续煎 下入几块姜片 煎成两面金黄

9、装盘 用剪刀剪开或者用刀切开 然后淋上锅里剩余的汤汁 浇上 撒上葱花或者西兰花