荠菜猪肉水饺的做法

1、荠菜择干净，去掉泥巴 枯的菜叶子 这个过程比较辛苦 荠菜因为清洗麻烦，所以最起码要清洗到6遍以上才能彻底干净 大家费点心吧！

3、炒锅放水煮开，洗干净的荠菜进去烫一下 全部在开水里面走10秒左右即可

5、烫好的青菜 荠菜晾凉了以后，挤掉水分，挤得时候不要用太大劲，不要挤得干巴巴的，适当挤掉就可以，

7、葱姜末放入肉糜中搅拌均匀

9、最后把馅料放在一起搅拌好 朝一个方向搅拌均匀就可以了 就可以包了，这个是包好的水饺 我直接放冰箱冷冻