1、金针菇茶金针菇富含锌、钾，钾可以控制血糖的升高，锌可以增加胰岛素原转化为胰岛素的能力，加强机体对葡萄糖的利用，遐热韶津抑制血糖的升高。金针菇也可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治糖尿病心脑血管疾病，降低糖尿病并发疾病的发病率。金针菇茶的制作方法：1、切掉金针菇根部，并撕开。200克的金针菇约可做成4天份的茶。2、置于盘中，放在太阳底下曝晒3天，晒至呈淡金黄色即可。3、把干燥的金针菇切碎，为了能让内含的成分容易被抽取出来，切得越细碎越好，也可用搅拌器绞碎。4、装进保鲜盒，干燥冷藏保存，尽量在一周内喝完。最后放置干燥剂保存。5、饮用时，把5克(约等于1大匙)的金针菇粉放入保温瓶，注入300～500毫升的热水，盖上盖静置30分钟，让成分溶入水中。喝的时候摇匀，连同金针菇粉一起喝下去，每天可饮用300～500毫升。
3、枸杞茶枸杞茶也是糖友们可以常喝的降糖佳品。枸杞子具有增加胰岛素敏感性、降低血糖，同时提高饭后糖耐量的作用。常喝枸杞茶也对糖尿病有很好的辅助食疗功效。
