怎么煮蛋蛋壳硬

1、煮鸡蛋时加入少量的食盐或者是少量的小苏打，能使鸡蛋壳变硬。

3、煮鸡蛋的时候，小火烧开，用小火烧开后再改用温火煮8分钟即可。