黑蒜制作方法

1、大蒜头制作前不需要清洗或剥皮，外皮比较脏的则可以剥掉1～2层蒜皮。

3、将黑蒜放在阴凉通风处风干，大约风干5天左右，就可以收起来密封保存了。