开寿司店要做好哪些准备工作

1、开寿司店要做好前期市场调查！有些创业者可能觉得前期的市场调查既浪费时间又看不到什么效果。但其实如果你真的想要开一家寿司店的话，前期的市场调查和一些数据的掌握是一定要有的。首先廪咫錾净做好市场调查可以全面掌握当前寿司行业的一个发展前景，其次是可以对当地的寿司市场的发展行情有一个更加全面的掌握，这对于创业者在开寿司店过程中做一些决定是非常重要的依据。

4、开寿司店一定要办好各种证件执照！开寿司店的过程中，各种证件和执照是激默芡食必不可少的。为什么寿司店一定要办理各种证件执照呢？一个是为了确保寿司店的合法经营，所以卫生许可证，经营执照，店员的健康证这些都是需要提前办理好的。如果没有这些证件，一个是顾客会担心，另一个就是一旦面临检查那对寿司店就将面临非常大的打击。