家常菜：蘑菇炒芦笋

1、白蘑菇，洗净去根，切成薄片，入沸水焯3分钟后捞出沥水。

3、锅内放少许油，放葱花蒜末炒香，放入芦笋和白蘑菇翻炒熟。