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如何做面窝

时间:2024-10-13 09:43:01

1、大米黄豆洗净,浸泡20小时左右

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2、准备生姜,这是去除豆腥的,必不可少。

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3、一起放入破壁机,加入一点点水,打成米浆。

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4、调好的米浆里加入盐,黑胡椒,葱花。

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5、面窝瓢中加入米浆,中间挖一个洞

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6、锅里倒入足量的油,把面窝瓢一起放入油锅里加热(防粘)

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7、炸到面窝从瓢上浮起来,就翻面,再炸到金黄就出锅。

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8、用厨房纸吸油或者沥一下油,就可以摆盘了。

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9、配上一碗豆浆,简直不要太好吃~

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