可可奶油纸杯蛋糕的制作方法

1、鸡蛋、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g，搅打至白糖完全融化。

3、蛋黄糊里加入可可粉切拌均匀，再筛入面粉，用橡皮到上下切拌均匀，加入1/3蛋清，切拌完全均垮樨怯礤匀，其余蛋清再分2次加入，每次都要切拌均匀。

5、淡奶油加适量糖打发，再加入少许可可粉拌匀。