食补佳品油焖茭白的做法

1、用削皮刀将茭白表皮削净。

3、锅内烧开水，放入茭白氽烫30秒，捞出沥净水。

5、煸至表面有些微黄时，放入葱、姜、蒜末，炒出香味。

7、最后加入葱绿段及红椒丝即可出锅。成品