1、取1盘豆芽 清洗干净后，放在盘中。
2、取2个红甜椒，清洗干净后，放在盘中。
3、把红甜椒切成细丝状放在盘中。
4、取1小把蒜苗，把蒜苗摘除黄叶和根部后，清洗干净，放在盘中。
5、把蒜苗切成短段放在盘中。
6、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
7、在锅中的油烧热后，把盘中准备好的红甜椒和蒜苗倒入锅中。
8、把红甜椒和蒜苗翻炒几下，
9、然后，把盘中准备好的绿豆芽倒入锅中，翻炒几下，让绿豆芽和甜椒混合均匀。
10、把绿豆芽平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
11、在锅中加入1勺醋，翻炒几下，让绿豆芽和醋混合均匀。
12、然后，再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
14、盛起，装入盘中。
