舌尖上的美食——银杏鸡丁

1、生姜切粒，葱白切断

3、将橄榄油倒入锅中加热，放入白果油爆，去除苦味

5、倒入油爆后的白果，均匀翻炒后用漏勺捞出

7、倒入鸡丁，白果翻炒，用调好的豆粉水勾芡，淋入橄榄油，颠炒后出锅装盘即可