1、大蒜去皮切成蓉。
2、锅中倒入豆油，油七分开放入蒜蓉煸炒，出锅装入碗中。
4、粉丝卷成卷放入盘子里，扇贝洗净摆在粉丝上。
5、将炒好的蒜蓉放在扇贝上，倒入蚝油。
6、蒸锅倒入水烧开，放入扇贝开锅蒸5分钟即可。
