荔湾艇仔粥的做法

1、用半杯米加入1/2煲水煲1小时，煲成白粥。

2、果铺切粒，虾去头剪两成两边，葱花切段，生菜切丝

3、花生米用清水洗一下，放在锅中慢火炒熟

4、果脯（腌制的萝卜）切粒，爆香

5、白粥中加入虾做粥底。加入盐油调味。

6、鸡蛋打散煎熟切成丝

7、碗中加入虾粥底，加入果脯粒，生菜，葱花，香菜，鸡蛋均匀，最后加入花生米