苦瓜炒肉怎么做

1、苦瓜断开，然后从中间切开。

3、凉水中放入盐。

5、猪肉切片。

7、放入肉煸炒。

9、倒入料酒、干辣椒、酱油。

11、加入糖、盐、鸡精翻炒均匀关火。